ستو بنانے کا طریقہ

ستو ایک قدیم اور طاقتور غذائی جزو ہے جو عموماً جو یا چنے کو بھون کر اور پیس کر بنایا جاتا ہے۔ گرمیوں میں اسے خاص طور پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ جسم کو ٹھنڈک دیتا ہے اور توانائی بخشتا ہے۔ آج ہم آپ کو گھر پر ستو بنانے کا آسان اور روایتی طریقہ بتائیں گے، ساتھ ہی ستو کے مختلف ذائقوں جیسے پودینہ، سونڈ، اور جو کے ساتھ ستو کی تفصیلات بھی فراہم کریں گے۔

 جو کے ستو بنانے کا طریقہ

اجزاء:

• جو (Barley) – 1 کلو

• پانی – حسب ضرورت

طریقہ:

1. سب سے پہلے جو کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔

2. خشک ہونے کے بعد جو کو ہلکی آنچ پر بھونیں جب تک کہ خوشبو آنے لگے۔

3. ٹھنڈا ہونے پر جو کو گرائنڈر میں باریک پیس لیں۔

4. اسے چھان کر کسی ایئر ٹائٹ جار میں محفوظ کر لیں۔

 ستو کا شربت بنانے کا طریقہ

اجزاء:

• ستو – 2 کھانے کے چمچ

• پانی – 1 گلاس

• کالا نمک – آدھا چمچ

• لیموں کا رس – 1 چمچ

• زیرہ پاؤڈر – آدھا چمچ

طریقہ:

1. ایک گلاس پانی میں ستو ڈال کر اچھی طرح گھول لیں۔

2. اس میں نمک، لیموں کا رس اور زیرہ شامل کریں۔

3. اچھی طرح مکس کریں اور ٹھنڈا کر کے سرو کریں۔

 ست پودینہ بنانے کا طریقہ

اجزاء:

• ستو – 2 چمچ

• پودینہ کے پتے – ایک چھوٹا گچھا

• لیموں – 1 عدد

• نمک – حسب ذائقہ

• پانی – 1 گلاس

طریقہ:

1. پودینہ کو بلینڈر میں تھوڑے پانی کے ساتھ پیس لیں۔

2. ستو میں پسا ہوا پودینہ، نمک اور لیموں کا رس شامل کریں۔

3. پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

4. ٹھنڈا کر کے سرو کریں۔

 سونڈ بنانے کا طریقہ

اجزاء:

• ستو – 2 چمچ

• سونٹھ (خشک ادرک پاؤڈر) – آدھا چمچ

• گڑ یا شہد – 1 چمچ

• پانی یا دودھ – 1 گلاس

طریقہ:

1. گلاس میں ستو، سونڈ اور گڑ کو اچھی طرح مکس کریں۔

2. دودھ یا پانی شامل کریں اور ہلائیں۔

3. ٹھنڈا یا نیم گرم استعمال کریں۔

 سوٹ بنانے کا طریقہ (میٹھا ستو)

اگر آپ میٹھا ستو پسند کرتے ہیں تو آپ درج ذیل طریقہ اپنا سکتے ہیں:

اجزاء:

• ستو – 2 چمچ

• چینی یا شہد – حسب ذائقہ

• دودھ – 1 گلاس

• الائچی پاؤڈر – چٹکی بھر

طریقہ:

1. گلاس میں ستو، چینی اور الائچی ڈالیں۔

2. دودھ شامل کر کے اچھی طرح مکس کریں۔

3. یخنی کے ساتھ سرو کریں۔

ستو کے فائدے:

• جسم کو ٹھنڈک دیتا ہے

• معدہ کو مضبوط بناتا ہے

• بھوک کم کرتا ہے

• فوری توانائی مہیا کرتا ہے

• وزن کم کرنے میں مددگار

FAQs – اکثر پوچھے گئے سوالات

1. ستو کن چیزوں سے بنایا جاتا ہے؟

ستو عام طور پر جو یا بھنے ہوئے چنے سے بنایا جاتا ہے، کچھ لوگ اس میں مکئی یا باجرہ بھی شامل کرتے ہیں۔

2. ستو کا شربت روزانہ پینا فائدہ مند ہے؟

جی ہاں، گرمیوں میں روزانہ ایک گلاس ستو پینا جسم کو ٹھنڈا رکھتا ہے اور معدہ بھی صحیح رہتا ہے۔

3. کیا ستو وزن کم کرنے میں مدد دیتا ہے؟

ستو فائبر سے بھرپور ہوتا ہے جو پیٹ بھرا ہوا رکھتا ہے اور وزن کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

4. بچوں کے لیے ستو مفید ہے؟

جی ہاں، ستو توانائی سے بھرپور ہوتا ہے اور بچوں کے لیے بہترین قدرتی مشروب ہے۔

5. کیا ستو صرف گرمیوں میں استعمال ہوتا ہے؟

اکثر گرمیوں میں پیا جاتا ہے، لیکن سردیوں میں بھی دودھ کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے۔

اگر آپ خالص اور قدرتی ستو خریدنا چاہتے ہیں تو ہماری ویب سائٹ BioHunza.com پر دستیاب ستو آزمائیں – مکمل قدرتی، بغیر کسی کیمیکل یا پریزرویٹو کے!